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夏天多喝绿豆汤可消暑,但是体质虚寒的人不能频繁喝,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。
辅料 辅料
清水适量
姜1小块
冰片糖适量
做法 绿豆沙的做法
1
准备所需材料。
绿豆沙的做法步骤1
2
绿豆用清水泡2小时以上。
绿豆沙的做法步骤2
3
然后把绿豆洗净,姜切片。
绿豆沙的做法步骤3
4
把绿豆和姜片放入汤煲内。
绿豆沙的做法步骤4
5
加入适量的清水。
绿豆沙的做法步骤5
6
盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬。
绿豆沙的做法步骤6
7
熬至绿豆脱壳起沙。
绿豆沙的做法步骤7
8
最后加入适量冰片糖煮至溶化即可。
绿豆沙的做法步骤8

小贴士

冰片糖的量要根据自己的口味来添加,熬好的绿豆沙放冰箱冷藏后更佳。

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