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东北炖又开始了 天气渐渐转凉 炖菜可以隆重登场了 这次纯素,但是加入了南瓜 甜甜糯糯 特别好吃 要是能有东北的油豆角就更棒了 可惜南京买不到
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
五香粉适量
姜适量
八角1块
清水适量
做法 南瓜土豆炖豆角的做法
1
切葱花
南瓜土豆炖豆角的做法步骤1
2
切姜丝
南瓜土豆炖豆角的做法步骤2
3
豆角洗净掰小段
南瓜土豆炖豆角的做法步骤3
4
南瓜去皮切块
南瓜土豆炖豆角的做法步骤4
5
土豆去皮切块
南瓜土豆炖豆角的做法步骤5
6
锅里坐油
南瓜土豆炖豆角的做法步骤6
7
油热后爆香葱花和姜丝
南瓜土豆炖豆角的做法步骤7
8
加入豆角爆炒
南瓜土豆炖豆角的做法步骤8
9
豆角要炒到变色
南瓜土豆炖豆角的做法步骤9
10
加入土豆和南瓜拌炒
南瓜土豆炖豆角的做法步骤10
11
加入酱油
南瓜土豆炖豆角的做法步骤11
12
加入五香粉和食盐
南瓜土豆炖豆角的做法步骤12
13
拌炒均匀
南瓜土豆炖豆角的做法步骤13
14
加入适量清水
南瓜土豆炖豆角的做法步骤14
15
加入一块八角中小火炖
南瓜土豆炖豆角的做法步骤15
16
汤汁收干即可
南瓜土豆炖豆角的做法步骤16

小贴士

TIPS: 1.豆角掰小段可以节省时间 2.油稍微多一点,才好吃 3.水的量没过食材即可

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