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凉拌紫包菜苦瓜圈

凉拌紫包菜苦瓜圈

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刚俊强
这道菜是在好豆里看到有豆亲做的,看着漂亮,今天没事也就学着做做。还是很漂亮的,就是照相技术不行啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
凉菜调料适量
香油适量
醋适量
做法 凉拌紫包菜苦瓜圈的做法
1
准备食材。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤1
2
苦瓜去瓤焯水,捞出过凉水。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤2
3
将苦瓜切片。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤3
4
紫包菜剁碎。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤4
5
加适量盐。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤5
6
加适量凉菜调料。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤6
7
再加适量柿子醋。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤7
8
加适量香油搅拌均匀。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤8
9
苦瓜装盘。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤9
10
再将拌好的包菜放在苦瓜上即可。
凉拌紫包菜苦瓜圈的做法步骤10

小贴士

调料也可以直接调成糖醋味的。 包菜剁碎一点,更好操作。

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