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白凉粉是从妈妈家带回来的,上次开了一小袋白凉粉,加了绿豆在里面,不错。家里还有些红豆,开始我就想加入红豆试试,可女儿不喜欢红豆,才加了绿豆。今天做的这个就是红豆太多,她不喜欢,我吃下面一层,女儿吃上面的一层。 白凉粉是用果胶和卡拉胶等食材制做而成的,还有龟苓膏被称为黑凉粉,夏天煮些,加入糖水,放冰箱里,做为伏天里消暑的小吃。加了红豆,更健康。 红豆具有通小便、利水散血、消肿排脓、清热解毒、止渴解酒、通乳下胎的作用。也能促进心脏的活化,还有健胃生津、去湿益气的作用。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。同进还可以补充经期营养、舒缓痛经的效果。
辅料 辅料
冰糖50g
清水150ml
开水1100ml
做法 红豆凉粉的做法
1
食材。
红豆凉粉的做法步骤1
2
红豆挑选好洗净。
红豆凉粉的做法步骤2
3
加入锅里,烧开后,换去水。
红豆凉粉的做法步骤3
4
加入高压锅压15分钟。选的排骨键。
红豆凉粉的做法步骤4
5
用150ML冷水将白凉粉和开。
红豆凉粉的做法步骤5
6
煮熟的红豆连汤约1100ML。加入汤锅里,水不够再添一点。加入冰糖煮化。
红豆凉粉的做法步骤6
7
加入和开的白凉粉。边倒入边搅动。
红豆凉粉的做法步骤7
8
全部倒入后煮开后,倒在容器里,去沫。
红豆凉粉的做法步骤8
9
凉透后,切块即可食用。
红豆凉粉的做法步骤9

小贴士

1、可以煮成红豆汤做也行。也可以用绿豆。 2、放的红豆有些多,也可以减少一些,但水量不用减。 3、可以冰一下再吃,或加些蜂蜜或炼乳。

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