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用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头,淡淡的芹香和些许的咸味,味道还不错哦。 吃惯了精米白面,偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。 玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
芹菜叶适量
做法 菜叶窝头的做法
1
芹菜叶洗净
菜叶窝头的做法步骤1
2
芹菜叶焯水
菜叶窝头的做法步骤2
3
将焯水的芹菜叶切碎
菜叶窝头的做法步骤3
4
玉米面和小麦面粉放入碗中
菜叶窝头的做法步骤4
5
加入盐
菜叶窝头的做法步骤5
6
加入五香粉
菜叶窝头的做法步骤6
7
将切碎的芹菜叶放入面粉中
菜叶窝头的做法步骤7
8
再倒入焯芹菜的水
菜叶窝头的做法步骤8
9
一边倒一边用筷子搅拌
菜叶窝头的做法步骤9
10
然后揉成面团
菜叶窝头的做法步骤10
11
搓成长条
菜叶窝头的做法步骤11
12
分割成剂子
菜叶窝头的做法步骤12
13
将剂子做成窝头形状
菜叶窝头的做法步骤13
14
底部是这样的
菜叶窝头的做法步骤14
15
依次全部做好
菜叶窝头的做法步骤15
16
然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
菜叶窝头的做法步骤16

小贴士

玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。

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