搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
香酥洋葱圈

香酥洋葱圈

阅读 13854
收藏 921
评论 4
头像
花桑卓玛
《传奇》的歌词里说的好,“只因在人群里多看了你一眼,再也没能忘掉你的容颜。”对于这道香酥洋葱圈亦可如此,只需一口,便是一段绵延的爱恋。 说来洋葱,我是从小不喜欢吃的。小时候爸爸怕我养成挑食的毛病,对我不喜欢吃的食物,硬逼着要让我吃下去,凡是吃到洋葱和茄子,我都是捏着鼻子、眉头一锁,将整片儿囫囵吞枣的咽了。可想而知我有多么的不喜欢它们的味道。近几年,从喜欢烹饪以来,我竟然莫名其妙的爱上了这些曾经给予我痛苦的食物。尤其洋葱,炖肉、炒菜都喜欢加点儿,特别提味儿。原谅我多年以前对它们肤浅的认识。还好,现在弥补来得及,来得及。
辅料 辅料
油适量
盐1/2茶匙
黑胡椒1/4茶匙
做法 香酥洋葱圈的做法
1
洋葱去皮,切去头尾两端,横切成圈儿状;
香酥洋葱圈的做法步骤1
2
切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀,腌10分钟;
香酥洋葱圈的做法步骤2
3
腌好的洋葱裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠;
香酥洋葱圈的做法步骤3
4
锅内添油,烧至六成热,将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸,炸到金黄色即可。
香酥洋葱圈的做法步骤4

小贴士

1、炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳; 2、洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的,这样炸出来的圈不会太大,也好看; 3、洋葱圈里有层膜,我感觉最好去掉,要不炸的过程中容易掉糊。 更多美食资讯,关注微信订阅号:smr429 新浪微博:@花桑卓玛

收藏 921收藏
分享至
攻略推荐

8

青少年不吃早餐易患糖尿病

165

人气配方|我警告过你了哦,好吃的要命。

宁可居无竹,不可食无笋。

442

吃货福音,为什么瘦人老得快?

215

全球各个国家的国酒,你最爱的是哪一种?