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放暑假了,天天就顾着做菜啦!总是想着给仔仔多做点营养菜,仔仔喜欢吃牛肉,这些天变着花样做牛肉给仔仔吃,今天买的牛肉很新鲜呢,吃完中饭赶紧把牛肉做了个酱,牛肉酱配米粉、面条可好吃了呢!加上香香辣辣的豆瓣酱,就这样挖一勺用来拌饭都很香呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
孜然粉适量
做法 香辣牛肉酱的做法
1
牛肉剁成末
香辣牛肉酱的做法步骤1
2
油锅加热
香辣牛肉酱的做法步骤2
3
把牛肉末倒进去,快速翻炒
香辣牛肉酱的做法步骤3
4
炒至牛肉里的水分干透
香辣牛肉酱的做法步骤4
5
放入适量豆瓣酱
香辣牛肉酱的做法步骤5
6
淋入适量水
香辣牛肉酱的做法步骤6
7
撒入适量孜然粉,炒至收汁
香辣牛肉酱的做法步骤7
8
翻炒均匀即可出锅
香辣牛肉酱的做法步骤8

小贴士

1、做酱的时候,稍微多放一点油,炒出的酱口感更好哦! 2、如果没有豆瓣酱,用黑豆豉也可以哦。

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