搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
西芹拌腐竹

西芹拌腐竹

阅读 61202
收藏 2337
评论 47
头像
爱跳舞的老太
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,腐竹形成主要是大豆中的蛋白质、脂肪、植物纤维,其具有营养丰富,良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生等优点,对人体非常有益,几乎适合一切人食用。 腐竹食疗作用: 腐竹味甘、性平;具有清热润肺、止咳消痰的功效。 西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 用西芹拌腐竹,美味而营养.
辅料 辅料
盐5g
糖2g
醋1/4大勺
鸡精2g
鲜抽0.5勺
精制油1大勺
麻油1/4勺
红油1/8勺
做法 西芹拌腐竹的做法
1
腐竹用清水浸泡好.切段。
西芹拌腐竹的做法步骤1
2
放开水焯5分钟捞出沥干。
西芹拌腐竹的做法步骤2
3
胡萝卜洗净切粗丝,用开水焯过.(水里放些油)
西芹拌腐竹的做法步骤3
4
西芹洗净,切段,用开水焯过。
西芹拌腐竹的做法步骤4
5
把所有食才放大碗里,放盐,糖,醋,鲜抽,鸡精,麻油,红油,精制油搅拌好,装盘即可。
西芹拌腐竹的做法步骤5

小贴士

放窝莒,黄瓜,萝卜等蔬菜拌,都很好。

收藏 2337收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

15

春意小炒——春风十里,不如你

380

心梗脑梗居然与一顿饭有关!这顿饭还决定寿命,震惊无数人!

62

歪果仁的烩饭,健康好吃又好看!

8

补钙不上火,夏天吃饭就要蒸着来

346

北京20家最强百年老字号,您都去过几家?

吃饭营养都不吸收?健脾是关键!