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昨天的一款百搭小菜,在我买菜的时候我就想着做这一款菜了。心里想着一用来拌面,二用来做饼,如果还有多的话还要以整点其它得,不过最后这菜都用来包饼了。话说真正的有滋有味呢,喜欢的可以参考一下。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青蒜适量
蒸鱼豉油适量
做法 四季豆肉末的做法
1
将食材改至细碎备用。
四季豆肉末的做法步骤1
2
热锅加油下香菇末,煸炒至香菇出味。
四季豆肉末的做法步骤2
3
另起锅加少许油,将肉末下锅煸炒至酥香。
四季豆肉末的做法步骤3
4
将四季豆末加至在香菇锅里同煸炒至出味。
四季豆肉末的做法步骤4
5
加适量细盐调味。
四季豆肉末的做法步骤5
6
再加少许清水,使食材熟透的同是又相互出味。
四季豆肉末的做法步骤6
7
加适量蒸鱼豉油在肉锅里。
四季豆肉末的做法步骤7
8
再将青蒜末加至在肉锅里,拌炒至出味。
四季豆肉末的做法步骤8
9
将炒好的青蒜肉末加至在香菇锅里,煸炒至食材融合即可。
四季豆肉末的做法步骤9
10
这样子一份百搭的四季豆肉末就完成了。
四季豆肉末的做法步骤10

小贴士

四季豆是要煮熟的,因此用清水呛一下即出味又可以使它更加的熟。

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