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这算不是丝瓜蛋花汤的升级版啊?哈哈,朋友从福建拿回来的肉丸,好美味啊,跟潮汕肉丸有点区别,但是一样好吃! 现在夏天正是吃瓜果的季节,所以现在冬瓜,青瓜,丝瓜子脸,苦瓜,茄瓜,一样都没少吃啊,哈哈!我们还是要建议多吃应季的蔬菜瓜果,少吃反季节蔬菜,这样不违背自然,身体自然也就好啦!
辅料 辅料
香油适量
盐适量
姜适量
虾皮适量
葱适量
做法 肉丸丝瓜汤的做法
1
肉丸提前解冻,虾皮洗净,备姜两片
肉丸丝瓜汤的做法步骤1
2
砂锅里入虾皮,肉丸和姜片,并加入适量的清水
肉丸丝瓜汤的做法步骤2
3
正煮着肉丸的时候,我们可以去丝瓜去皮,切滚刀块
肉丸丝瓜汤的做法步骤3
4
鸡蛋加和盐和葱花,打散备用
肉丸丝瓜汤的做法步骤4
5
水开后煮至肉丸涨大,即可加入丝瓜,大火煮开几分钟
肉丸丝瓜汤的做法步骤5
6
加适量盐调味
肉丸丝瓜汤的做法步骤6
7
淋入鸡蛋液,然后关火,利用余热把鸡蛋煮熟
肉丸丝瓜汤的做法步骤7
8
上锅前淋一点香油更美味
肉丸丝瓜汤的做法步骤8

小贴士

这算不是丝瓜蛋花汤的升级版啊?

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