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从7月18日起就开始进入了三伏天的头伏了,三伏天天气闷热,随着人体汗液的大量排出,造成身体内部各种营养物质,特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。没有食欲怎么办?藿香鸭血粉丝汤非常适合这个炎热季节食用,藿香具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。由于藿香本身是一种具有芳香味的植物,有了藿香的加入,令此菜口味丰富,营养更全面,食疗效果也更加明显。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
藿香适量
香葱适量
生姜适量
胡椒粉适量
做法 藿香鸭血粉丝汤的做法
1
准备好食材
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤1
2
冬瓜切片
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤2
3
藿香切碎
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤3
4
鸭血切片
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤4
5
水烧开下鸭血焯一下沥出
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤5
6
五花肉和生姜放锅内炒出肥油
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤6
7
下冬瓜
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤7
8
加水
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤8
9
煮开后下鸭血
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤9
10
冬瓜和鸭血煮熟下粉丝
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤10
11
加盐
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤11
12
加胡椒粉
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤12
13
下藿香关火后表面撒上香葱即可
藿香鸭血粉丝汤的做法步骤13

小贴士

阴虚火旺者忌食藿香

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