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西红柿鸡蛋烧日本豆腐

西红柿鸡蛋烧日本豆腐

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小老鼠妞妞
刚好家里还有一条日本豆腐,不知道怎么吃,想着小家伙喜欢吃西红柿炒鸡蛋里面的鸡蛋,因为鸡蛋酸酸的香香的,沾上了西红柿的味道。我就想日本豆腐和在里面是不是也有同样的效果呢,于是乎就做了这道菜,结果鸡蛋全吃光了,日本豆腐又留给了我一个人
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
做法 西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法
1
准备好所有食材,西红柿切片,鸡蛋打发。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤1
2
日本豆腐放在生粉里滚一下,沾上生粉。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤2
3
放在烧热的油里面炸到两面金黄,装起,
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤3
4
另起锅,煎鸡蛋。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤4
5
用铲子铲成大块。装起。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤5
6
锅内放少量油,炒西红柿。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤6
7
待西红柿出汁,放盐调味。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤7
8
翻炒一下,倒入日本豆腐和鸡蛋块。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤8
9
充分翻炒入味,放少许水稍煮一下。
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤9
10
放葱段加香
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤10
11
充分翻炒入味。出锅前放适量酱油
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤11
12
炒匀装盘OK
西红柿鸡蛋烧日本豆腐的做法步骤12

小贴士

炒的时候要轻点,不要把日本豆腐铲破了。

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