搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,是很好的钙质来源。一直不喜欢秋葵的味道所以很少吃,这次我把秋葵和番茄搭配一起,把番茄的酸甜味融入进秋葵中,烹饪途中加入了少量的料酒,果然那种味全部被番茄盖住,味道也很好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜1瓣
鸡精适量
料酒15ml
做法 秋葵炒番茄的做法
1
秋葵和番茄洗净
秋葵炒番茄的做法步骤1
2
蒜瓣拍碎
秋葵炒番茄的做法步骤2
3
锅内水开后下入秋葵焯水后捞起
秋葵炒番茄的做法步骤3
4
捞起的秋葵冲凉后切段,番茄切小块
秋葵炒番茄的做法步骤4
5
热锅温油下入蒜爆香
秋葵炒番茄的做法步骤5
6
倒入番茄炒出茄汁
秋葵炒番茄的做法步骤6
7
加入秋葵和盐煸炒均匀
秋葵炒番茄的做法步骤7
8
加入料酒煸炒
秋葵炒番茄的做法步骤8
9
倒入适量开水大火煮开
秋葵炒番茄的做法步骤9
10
最后加入适量鸡精煸炒均匀后熄火出锅
秋葵炒番茄的做法步骤10
11
上桌
秋葵炒番茄的做法步骤11

小贴士

1.先把番茄炒出茄汁再倒入秋葵,这样能把茄汁很好的融合秋葵里入味。

收藏 1224收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
不用烤箱做发糕,蓬松柔软又健康~

1188

不用烤箱做发糕,蓬松柔软又健康~

馒头这样做,全家人都抢着吃!

1634

馒头这样做,全家人都抢着吃!

茄盒,请让我一次吃个够,别提体重

882

茄盒,请让我一次吃个够,别提体重

红萝卜虾肉蛋卷,鲜味十足,孩子说特别好吃!

1743

红萝卜虾肉蛋卷,鲜味十足,孩子说特别好吃!

用保鲜膜腌咸鸭蛋?简单几步,红得流油!

1159

用保鲜膜腌咸鸭蛋?简单几步,红得流油!

吃早餐时加点这个,让你比范冰冰都白!

1538

吃早餐时加点这个,让你比范冰冰都白!