搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家常菜鱼香茄子

家常菜鱼香茄子

阅读 49368
收藏 4300
评论 13
头像
闲庭信步133
婆婆给我带来好多的茄子,要将冰箱里满满的茄子消耗掉,又要让我家的小少爷吃得好,就要好好动一动脑筋了,儿子爱吃鱼香肉丝,我想他爱吃的一定是鱼香味,那就做个鱼香茄子吧,菜做好了,当端上桌时,果然被这小子吃个痛快。啊,辛苦没白费!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜2片
蒜2瓣
辣椒酱适量
糖适量
醋适量
做法 家常菜鱼香茄子的做法
1
将食材准备好
家常菜鱼香茄子的做法步骤1
2
将茄子切成条、青椒切丝
家常菜鱼香茄子的做法步骤2
3
加入淀粉拌匀
家常菜鱼香茄子的做法步骤3
4
锅中加油烧热
家常菜鱼香茄子的做法步骤4
5
茄子条放油锅里炸制
家常菜鱼香茄子的做法步骤5
6
将炸好的茄子控油捞出
家常菜鱼香茄子的做法步骤6
7
葱、姜、蒜切片
家常菜鱼香茄子的做法步骤7
8
葱、姜、蒜炝锅
家常菜鱼香茄子的做法步骤8
9
捞出炝锅材料
家常菜鱼香茄子的做法步骤9
10
加辣椒酱
家常菜鱼香茄子的做法步骤10
11
加炸好的茄子
家常菜鱼香茄子的做法步骤11
12
加青椒丝,加盐、糖、醋调味
家常菜鱼香茄子的做法步骤12
13
非常下饭的鱼香茄子做好了
家常菜鱼香茄子的做法步骤13

小贴士

盐的多少要依其它调味品而定。

收藏 4300收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

270

就是这家传奇海鲜自助,把朝阳门变成了“鼓浪屿”!

看(kān)菜:吃货的看守所生存攻略

帝都鳗鱼饭寻味指南

25

【食记】berry的小厨房 | 七改八改入乡随俗的“水煮肉片”

食物论 | 蕨菜:是美味,还是毒草?

你的夏天,还少了一片海风。