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香煎鸡翅

香煎鸡翅

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郁医生私房菜
以前鸡翅都是烤着吃或者红烧,今天吃点不一样的口味,煎着吃,有点烧烤口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
烤肉酱适量
姜适量
做法 香煎鸡翅的做法
1
鸡翅洗净,沥干水分
香煎鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅用刀背拍松便于入味
香煎鸡翅的做法步骤2
3
加入葱姜、料酒、盐1h以上
香煎鸡翅的做法步骤3
4
腌好的鸡翅上锅蒸
香煎鸡翅的做法步骤4
5
整到可以用筷子扎透即可
香煎鸡翅的做法步骤5
6
蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
香煎鸡翅的做法步骤6
7
刷上烤肉酱
香煎鸡翅的做法步骤7
8
出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
香煎鸡翅的做法步骤8
9
再撒上小葱
香煎鸡翅的做法步骤9

小贴士

不要蒸的太烂,影响口感

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