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上火了,牙床、嗓子都肿了,神马都吃不了,只好喝粥了。记得小时候,每到夏天傍晚,我家最常见的稀饭就两种,玉米糊糊或玉米碴粥,晾凉加点糖,喝起来别提多美了~而且玉米碴属于粗粮,对身体有很多好处。
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 玉米碴粥的做法
1
准备这款粥所需要的玉米碴;
玉米碴粥的做法步骤1
2
玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
玉米碴粥的做法步骤2
3
洗净的玉米碴放入锅中;
玉米碴粥的做法步骤3
4
向锅中加入清水;
玉米碴粥的做法步骤4
5
水量为玉米碴的3倍左右;
玉米碴粥的做法步骤5
6
大火煮开,转小火煮半小时;
玉米碴粥的做法步骤6
7
加入适量糖调味即可。
玉米碴粥的做法步骤7

小贴士

1. 玉米碴比较硬,需要提前浸泡; 2. 加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。

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