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入伏后的天气,人都仿佛被晒蔫了,我家还是继续以无油烟的饭食为主,喜用高压锅的我,干脆饭菜一锅出,焖了一锅香肠杂粮饭,有糙米、小米、大米,更有香肠、胡萝卜、香菇,营养均衡,味道鲜香,最主要的是相当省事。
辅料 辅料
盐适量
香肠1根
胡萝卜半根
香菇适量
蚝油适量
生抽适量
做法 香肠杂粮饭的做法
1
准备大米、糙米、小米
香肠杂粮饭的做法步骤1
2
淘洗后用水泡半小时
香肠杂粮饭的做法步骤2
3
准备香菇、香肠、胡萝卜
香肠杂粮饭的做法步骤3
4
切成小丁
香肠杂粮饭的做法步骤4
5
将米放入锅内
香肠杂粮饭的做法步骤5
6
放入菜
香肠杂粮饭的做法步骤6
7
用生抽、蚝油、食盐加适量水调成汁
香肠杂粮饭的做法步骤7
8
放入高压锅内
香肠杂粮饭的做法步骤8
9
用勺子拌匀
香肠杂粮饭的做法步骤9
10
加盖,大火,待信号阀喷出水蒸气,转小火,加热6分钟,关火
香肠杂粮饭的做法步骤10
11
加盖继续焖约10分钟左右,释压后开盖
香肠杂粮饭的做法步骤11
12
香喷喷的香肠杂粮饭就可以享用了
香肠杂粮饭的做法步骤12

小贴士

1.米提前泡30分钟左右,煮出来的饭口感松软一些。 2.米及食材放入高压锅之后,加盖,大火,待信号阀喷出水蒸气,转小火,加热6分钟,关火,加盖继续焖约10分钟左右,释压后开盖。

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