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花生,又名落花生,性平,味甘;入牌、肺经。花生营养丰富,具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 治诸血症 增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 防治动脉硬化、高血压和冠心病 利水消肿、止血生乳,滋养调气,清咽止咳之功效。 花生炖排骨,汤好喝,花生也很香。
辅料 辅料
姜适量
小葱适量
精盐适量
老抽适量
做法 花生炖排骨的做法
1
食材。
花生炖排骨的做法步骤1
2
把骨排放清水里泡一泡,去血水。
花生炖排骨的做法步骤2
3
花生挑选后洗净。
花生炖排骨的做法步骤3
4
把花生放锅里焯水。
花生炖排骨的做法步骤4
5
烧姜葱水,加入排骨焯水。
花生炖排骨的做法步骤5
6
把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
花生炖排骨的做法步骤6
7
加入姜葱和八角。
花生炖排骨的做法步骤7
8
加入少许老抽,加入清水,清水沫过食材为宜。
花生炖排骨的做法步骤8
9
按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生,我选了肉类和排骨键。
花生炖排骨的做法步骤9
10
炖好的花生排骨。
花生炖排骨的做法步骤10

小贴士

1、我喜欢给花生焯水去涩味。 2、口感按个喜欢而选炖的时间。

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