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娘俩的晚餐,简单,随意,方便,味道也还不错! 可能偶尔换一下口味,反正儿子胃口大开,吃了这么一大碟,还不错!因为夏天以来,他的胃口时好时坏,看来吃点番茄,酸酸甜甜的还是很让人开胃的啊~!
辅料 辅料
油适量
盐适量
白糖适量
做法 番茄鸡蛋拌面的做法
1
面条下锅煮熟,捞起过凉水,用香油拌匀防沾连,备用;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤1
2
番茄洗净切块;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤2
3
秋葵洗净切小块;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤3
4
鸡蛋加一点没盐,打散;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤4
5
锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤5
6
续下油烧热,下番茄炒一下;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤6
7
然后加适量开水,以及番茄酱;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤7
8
稍为焖煮一下至番茄变软,加入秋葵炒匀;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤8
9
加少许盐和适量白糖调味;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤9
10
倒入鸡蛋炒匀;
番茄鸡蛋拌面的做法步骤10
11
倒入面条拌匀,让它与番茄汁充分融合即可。
番茄鸡蛋拌面的做法步骤11

小贴士

面条煮好后,加香油或者色拉油拌匀,可以防止沾连在一起!

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