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苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
做法 苋菜炒鸡蛋的做法
1
苋菜择好 洗净 开水焯 放凉水中
苋菜炒鸡蛋的做法步骤1
2
攥去多余水分放菜板上
苋菜炒鸡蛋的做法步骤2
3
苋菜切段 鸡蛋壳碗里
苋菜炒鸡蛋的做法步骤3
4
锅烧热倒油煎鸡蛋
苋菜炒鸡蛋的做法步骤4
5
鸡蛋煎好将苋菜放入煸炒
苋菜炒鸡蛋的做法步骤5
6
放适量的酱油煸炒
苋菜炒鸡蛋的做法步骤6
7
放少量的水和盐煸炒
苋菜炒鸡蛋的做法步骤7
8
好了盛盘。
苋菜炒鸡蛋的做法步骤8

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