搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
最近迷上了麻辣丁,是湖北的一种小酱菜,好友送了一大罐,结果我一吃就停不了口!尤其是喝粥的时候,用麻辣丁佐粥,超级美味。还用麻辣丁做了热干面,也是好吃极了。好友笑我说跟麻辣丁干上了,并且告诉我麻辣丁和茄子一起炒非常美味。我是不肯错过任何新鲜搭配的,所以立刻动手做,果然特别好吃啊!茄子软软鲜鲜的,麻辣丁又是那种柔韧的口感,搭配在一起,口感丰富,味道鲜美,好吃!而且这茄子也是好友送的有机茄子,这一份菜的食材,全部都是好友提供的:)
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
青椒2个
麻辣丁50g
葱适量
姜适量
蒜适量
做法 麻辣丁炒茄丁的做法
1
茄子去皮洗净,青椒去蒂去籽
麻辣丁炒茄丁的做法步骤1
2
茄子和青椒切成小丁
麻辣丁炒茄丁的做法步骤2
3
麻辣丁是这样的哦
麻辣丁炒茄丁的做法步骤3
4
锅内放油,放入葱姜蒜炒香,加入一点肉末炒熟
麻辣丁炒茄丁的做法步骤4
5
放入茄丁翻炒
麻辣丁炒茄丁的做法步骤5
6
加入青椒丁翻炒
麻辣丁炒茄丁的做法步骤6
7
调入生抽、盐、鸡精
麻辣丁炒茄丁的做法步骤7
8
最后放入一大勺麻辣丁,翻炒均匀即可
麻辣丁炒茄丁的做法步骤8

小贴士

麻辣丁有咸味,所以盐和鸡精要酌情少放

收藏 211收藏
分享至
攻略推荐
总是想啃鸭脖, 我们帮你尝了几家最火的

179

总是想啃鸭脖, 我们帮你尝了几家最火的

他从 TVB 剧集里,搬出了一间原汁原味的香港茶餐厅

225

他从 TVB 剧集里,搬出了一间原汁原味的香港茶餐厅

吃不完的月饼怎么办?教你新吃法,好吃又健康!

347

吃不完的月饼怎么办?教你新吃法,好吃又健康!

超简单又美味的懒人蒸鱼法

83

超简单又美味的懒人蒸鱼法

完美水波蛋的秘诀是?

143

完美水波蛋的秘诀是?

吃米好还是吃面好?终于有答案了……

199

吃米好还是吃面好?终于有答案了……