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酸辣面

酸辣面

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刚俊强
夏季对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面,那是一种煎熬!因为天气太热,再吃上一碗热气腾腾的面条,必然会大汗淋淋!那何不来上一碗酸爽的辣凉面呢。这款凉面制作简单,酸辣可口,喜欢的亲可要试试啦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒面适量
柿子醋适量
生抽适量
花椒适量
青菜适量
做法 酸辣面的做法
1
取一个碗,放入一勺辣椒面。
酸辣面的做法步骤1
2
加适量盐。
酸辣面的做法步骤2
3
再倒入两勺柿子醋。
酸辣面的做法步骤3
4
加两勺生抽。
酸辣面的做法步骤4
5
炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒留油放凉。
酸辣面的做法步骤5
6
将油浇在辣椒里,加一大勺凉开水。
酸辣面的做法步骤6
7
汤锅烧开水,放入面条和青菜煮熟。
酸辣面的做法步骤7
8
将面条捞入碗中即可。
酸辣面的做法步骤8

小贴士

生抽有咸味口味轻的可以不加盐。

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