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肾是人的先天之本,生命之源,人体的元阴和元阳都来源于它,适当的调理滋补有着很好的养生作用。今天给大家带来的这道汤,是用猪腰,瘦肉和几种有补肾涩精,利水消肿,补脾养胃,生津益肺等功效的药材同煲,老少皆宜,特别适合肾虚,熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
辅料 辅料
杜仲适量
茯苓适量
芡实适量
铁棍山药2根
甜玉米1根
盐适量
做法 杜仲猪腰汤的做法
1
准备好所用主食材。
杜仲猪腰汤的做法步骤1
2
准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
杜仲猪腰汤的做法步骤2
3
把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。
杜仲猪腰汤的做法步骤3
4
猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块。瘦肉切块,准备少许姜丝。
杜仲猪腰汤的做法步骤4
5
锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。
杜仲猪腰汤的做法步骤5
6
把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
杜仲猪腰汤的做法步骤6
7
砂锅坐冷水,把芡实,茯苓和杜仲加入。
杜仲猪腰汤的做法步骤7
8
加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。
杜仲猪腰汤的做法步骤8
9
煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。
杜仲猪腰汤的做法步骤9
10
把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
杜仲猪腰汤的做法步骤10

小贴士

猪腰一定要把中间的臊腺去除干净,然后用适量面粉加醋抓洗一下,这样煲出的汤不会有异味。

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