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天气炎热,总想吃些凉凉的东西,菜也喜欢凉拌的,这段时间凉拌菜上餐桌的次数明显增加了哈。今天上传一道炝拌海带丝吧,做法超简单,味道很好,喜欢海带的朋友可不要错过哈。
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
生抽适量
蒜末适量
做法 炝拌海带丝的做法
1
准备好原料,海带提前泡发。
炝拌海带丝的做法步骤1
2
青椒和洋葱切丝,泡入冰水里面。
炝拌海带丝的做法步骤2
3
海带切丝。
炝拌海带丝的做法步骤3
4
锅中放水,水开后放入海带丝焯水。
炝拌海带丝的做法步骤4
5
捞出,冲凉水,淋干水分。
炝拌海带丝的做法步骤5
6
把盐、洋葱、青椒和蒜末放入。
炝拌海带丝的做法步骤6
7
倒入生抽、醋。
炝拌海带丝的做法步骤7
8
锅中放油,油热后放入花椒爆香。
炝拌海带丝的做法步骤8
9
把花椒捞出,油乘热倒入海带丝里面,搅拌均匀即可。
炝拌海带丝的做法步骤9
10
成品。
炝拌海带丝的做法步骤10

小贴士

喜欢辣的,可以放些辣椒油哦。

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