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香芹千页豆腐

香芹千页豆腐

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鱼小胃
千页豆腐一直为我所喜,它那种QQ的口感可能也吸引着不少人。除了做成干锅、砂锅、火锅之外,我还喜欢炒着吃,搭配不同的蔬菜,炒出不同的风味。
辅料 辅料
胡萝卜100g
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
线椒适量
干辣椒适量
花椒适量
生抽适量
做法 香芹千页豆腐的做法
1
原材料准备好
香芹千页豆腐的做法步骤1
2
千页豆腐切成长条
香芹千页豆腐的做法步骤2
3
胡萝卜也去皮洗净切长条
香芹千页豆腐的做法步骤3
4
香芹切段
香芹千页豆腐的做法步骤4
5
原材料全部准备好了
香芹千页豆腐的做法步骤5
6
葱蒜和线椒切碎,干辣椒和花椒适量备好
香芹千页豆腐的做法步骤6
7
锅内放油,放入步骤6中的材料炒香
香芹千页豆腐的做法步骤7
8
放入胡萝卜丝炒出红油
香芹千页豆腐的做法步骤8
9
放入香芹和千页豆腐不断翻炒
香芹千页豆腐的做法步骤9
10
调入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀即可
香芹千页豆腐的做法步骤10

小贴士

如果想让让食材吃起来软一些,可以先将所有食材焯烫之后再炒。如果想吃脆一些的,直接爆炒即可

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