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椰汁芒果捞

椰汁芒果捞

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红豆厨坊
芒果捞是很普通的一道港式甜品。 在夏日一般的甜品店都会有买的,冰冰甜甜的芒果捞芒果香甜,椰香浓郁,西米Q弹,也是很受女士和孩子喜爱的夏日冰品。 自家在家制作其实相当的简单,煮上一些冰箱冷藏,从冒着蒸汽的外边回到家中,喝上一碗冰爽的芒果捞,一身暑气尽散,从心里凉个透,别提有多舒爽。
辅料 辅料
椰子粉30g
牛奶1盒
白糖20g
做法 椰汁芒果捞的做法
1
准备好所有的食材。
椰汁芒果捞的做法步骤1
2
牛奶倒入奶锅,加入椰子粉搅拌。
椰汁芒果捞的做法步骤2
3
在加入白糖煮开关火。
椰汁芒果捞的做法步骤3
4
把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
椰汁芒果捞的做法步骤4
5
锅中水烧开放入西米煮至,
椰汁芒果捞的做法步骤5
6
芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用,
椰汁芒果捞的做法步骤6
7
煮上10分钟后把西米过凉水。
椰汁芒果捞的做法步骤7
8
然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
椰汁芒果捞的做法步骤8
9
加盖焖至10分钟。
椰汁芒果捞的做法步骤9
10
然后把西米用白糖水浸泡备用。
椰汁芒果捞的做法步骤10
11
取一个小碗加入西米,芒果肉,椰奶即可食用。
椰汁芒果捞的做法步骤11

小贴士

也可以加入自己喜欢的干果和其他水果,口感更丰富。 西米煮好之后用白糖水浸泡,口感更好。

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