搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
作为职业女性兼家庭主妇,怎样用有限的时间为家人烹饪出营养的美食呢?我常用的厨房利器就是高压锅,它蒸、炖皆能胜任,尤其是炎炎夏日,还免去了油烟之苦。榛蘑是东北特产,温水泡发,与土鸡一道用高压锅蒸,既省事,味道又鲜美异常。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
拌饭酱适量
酱油适量
细香葱适量
榛蘑适量
做法 榛蘑蒸土鸡的做法
1
土鸡半只
榛蘑蒸土鸡的做法步骤1
2
斩成小块,洗去血水
榛蘑蒸土鸡的做法步骤2
3
用一勺拌饭酱
榛蘑蒸土鸡的做法步骤3
4
少许酱油拌匀
榛蘑蒸土鸡的做法步骤4
5
榛蘑用温水提前泡发,撕成块,洗净
榛蘑蒸土鸡的做法步骤5
6
放入碗中
榛蘑蒸土鸡的做法步骤6
7
加少许食盐,与土鸡一起拌匀,腌制20分钟
榛蘑蒸土鸡的做法步骤7
8
放入高压锅,加盖,大火上汽后转中火继续蒸20分钟
榛蘑蒸土鸡的做法步骤8
9
出锅后撒少许葱花
榛蘑蒸土鸡的做法步骤9

小贴士

1.土鸡用水洗去血水。 2.榛蘑用土鸡用调料拌匀后,腌20分钟,较易入味。

收藏 309收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
全国 240 家都爆满的店铺,开在北京王府井居然 38 元就能吃撑!

9

全国 240 家都爆满的店铺,开在北京王府井居然 38 元就能吃撑!

令你发胖的18个习惯,你绝对想不到!

令你发胖的18个习惯,你绝对想不到!

戏说北京菜——北京烤鸭的前生今世

440

戏说北京菜——北京烤鸭的前生今世

用“深邃”来形容的阿拉斯加黑鳕鱼,给自己一个小宇宙

用“深邃”来形容的阿拉斯加黑鳕鱼,给自己一个小宇宙

夏日肉肉凉拌菜--麻酱黄瓜鸡丝

16

夏日肉肉凉拌菜--麻酱黄瓜鸡丝

万万没想到,这些香料原来是这么长的!

130

万万没想到,这些香料原来是这么长的!