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麻辣豆腐

麻辣豆腐

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方球
不知道是因为岁数大了还是因为时间开始缩水了,反正这一天一天的过得特别快,以加速度的形式进行着。就拿周末说吧,因为休息起得晚,8点多起来了抓紧做早饭,吃完饭就得将近十点了,然后下楼买菜,回来就得中午,然后收拾屋子,然后准备下一顿饭,吃完下午饭又得将近四点钟,然后天就变黑了,于是这一天就要结束了。连我儿子都感慨休息的时间过得特别快,匆忙的人生啊,何时我也能享受一下悠闲。 懒人有高招,微波炉可以来帮您,缩短了做菜时间,就可以空出时间享受人生喽。说实在的,我家的微波炉一直停留在热剩菜剩饭的阶段,最高难的也不过是烀个地瓜土豆啥的,这回我要大力开发微波炉菜,节约时间嘛!
辅料 辅料
麻辣豆腐调料1袋
做法 麻辣豆腐的做法
1
豆腐一块,麻婆豆腐调料一袋。我感觉现在做菜越来越方便了,外面不仅有半成品卖而且还有现在的调料,即使是个新手也能做出大师的味道哦。
麻辣豆腐的做法步骤1
2
豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下,这样豆腐比较容易保持形状,我感觉我买的豆腐挺硬实的,所以就省略了焯水的步骤,懒人嘛,是得懒就懒。
麻辣豆腐的做法步骤2
3
乐扣格拉斯碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里,忽冷忽热会炸裂的,很危险的。麻婆豆腐料我只用了一半,够咸度了。把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。
麻辣豆腐的做法步骤3
4
取出后把豆腐加里面,搅匀。继续放微波炉里高火两分钟,这道菜就大功告成了。
麻辣豆腐的做法步骤4
5
微波炉版麻婆豆腐,整个过程不过五分钟,简单美味又营养,拌上米饭嗷嗷香!
麻辣豆腐的做法步骤5

小贴士

豆腐最好事先用沸水焯一下可以保持硬度。

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