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紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

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乐乐
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。 编辑本段 营养分析   1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;   2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;   3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;   4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治
辅料 辅料
葱花适量
盐适量
做法 紫菜蛋花汤的做法
1
准备好材料
紫菜蛋花汤的做法步骤1
2
锅热后,煮开高汤,放入紫菜
紫菜蛋花汤的做法步骤2
3
紫菜变软后,撒入蛋花
紫菜蛋花汤的做法步骤3
4
蛋花凝结后,撒入葱花,加盐调味。
紫菜蛋花汤的做法步骤4
5
出锅
紫菜蛋花汤的做法步骤5

小贴士

要用高汤味道才好。

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