搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
水面筋的结构类似肌纤维,经适当处理后,可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。 油面筋除可直接入烹外,常用于镶馅成菜,如“油面筋塞肉”等。 营养价值: 1、面筋性凉、味甘; 2、有和中益气,解热,止烦渴的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
亨氏番茄酱2汤勺
料酒半勺
鸡精适量
十三香少许
蒜苗2棵
红辣椒1根
做法 肉片炒面筋的做法
1
材料:面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根 调料:亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许
肉片炒面筋的做法步骤1
2
.把材料洗净切片备用。
肉片炒面筋的做法步骤2
3
做过上火把锅烧热,倒入肉片翻炒出油。
肉片炒面筋的做法步骤3
4
.倒入面筋和蒜苗翻炒。
肉片炒面筋的做法步骤4
5
.待蒜苗变色倒入料酒。
肉片炒面筋的做法步骤5
6
.倒入盐巴味精翻炒入味。
肉片炒面筋的做法步骤6
7
.再倒入红辣椒翻炒几下。
肉片炒面筋的做法步骤7
8
.倒入番茄酱翻炒入味。
肉片炒面筋的做法步骤8
9
在起锅前倒入十三香调味。
肉片炒面筋的做法步骤9

小贴士

*要是买不到肥的腿肉,条肉也不错。 *面筋不要太厚,太厚就有点吃肥肉的感觉。

收藏 113收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
一周低脂美味瘦身餐,照着吃健康瘦

649

一周低脂美味瘦身餐,照着吃健康瘦

土豆别总是炒和炖了,这样做超简单!

733

土豆别总是炒和炖了,这样做超简单!

蒜苗回锅肉,四川人最爱的家常菜,没有之一!

447

蒜苗回锅肉,四川人最爱的家常菜,没有之一!

女人必吃的瘦身美容大菜——葱烧牛蹄筋

729

女人必吃的瘦身美容大菜——葱烧牛蹄筋

颜值爆表的花式馒头,酸甜咸辣满足全家人的胃口

729

颜值爆表的花式馒头,酸甜咸辣满足全家人的胃口

自制香甜软糯豆沙馅,做出各种不同美食~~

566

自制香甜软糯豆沙馅,做出各种不同美食~~