搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
夏天的到来很多时候都没有胃口,如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利(我家的那一位可是最爱啊),一点点辣我觉得还是蛮调味的,有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了,适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的,我一般买的都是不会辣的辣椒。这样也适合小朋友吃,小朋友没有吃到辣椒一般都不会辣的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
亨氏番茄酱1勺半
料酒半勺
鸡精适量
蒸鱼鼓油半勺
做法 茭白鸭心的做法
1
材料:茭白3根(三根粗壮就够了) 鸭心250克 新鲜辣椒3个 香菜2棵 大蒜1瓣 调料:调和油1汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 蒸鱼鼓油半勺 亨氏番茄酱1勺半
茭白鸭心的做法步骤1
2
.把材料洗净,茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。
茭白鸭心的做法步骤2
3
.坐锅上火烧开水,倒入茭白焯水以后捞起备用。
茭白鸭心的做法步骤3
4
.把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。
茭白鸭心的做法步骤4
5
.爆炒鸭心,炒到鸭心变色。
茭白鸭心的做法步骤5
6
.放入辣椒段翻炒入味。
茭白鸭心的做法步骤6
7
.倒入茭白翻炒。
茭白鸭心的做法步骤7
8
.倒入料酒。
茭白鸭心的做法步骤8
9
.倒入盐巴和鸡精。
茭白鸭心的做法步骤9
10
.倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。
茭白鸭心的做法步骤10
11
.再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。
茭白鸭心的做法步骤11
12
.在临起锅前倒入香菜翻炒均匀。
茭白鸭心的做法步骤12

小贴士

*茭白不要太大块,不然不容易入味的。 *鸭心对半切比较大快不容易熟,要多翻炒一下。 *香菜可以生吃不炒不打紧,如果不喜欢吃可以不要放。

收藏 126收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
蛋黄酱:其实我不是沙拉酱

265

蛋黄酱:其实我不是沙拉酱

她把保鲜膜丢进锅中,我以为她疯了,结果!

1008

她把保鲜膜丢进锅中,我以为她疯了,结果!

姓马的回回如何在北京吃到一碗正宗的兰州牛肉面?

285

姓马的回回如何在北京吃到一碗正宗的兰州牛肉面?

惊艳!珍珠奶茶的六种创意新吃法

240

惊艳!珍珠奶茶的六种创意新吃法

Get4个关键点,轻松卷出完美蛋糕卷!

178

Get4个关键点,轻松卷出完美蛋糕卷!

让戚风蛋糕与众不同,只需要来点儿这个创意...

205

让戚风蛋糕与众不同,只需要来点儿这个创意...