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这款蒸制的蛋糕主要是用了蒸蛋糕预拌粉,制作的方法挺简单的。由于蒸蛋糕的预拌粉是添加好的半成品,所以按照介绍的方法简单的一拌就可以了。
辅料 辅料
玉米油10g
纯净水适量
做法 蒸蛋糕的做法
1
主辅料: 蛋糕预拌粉、鸡蛋。
蒸蛋糕的做法步骤1
2
把鸡蛋打成蛋液。
蒸蛋糕的做法步骤2
3
加入预拌粉。
蒸蛋糕的做法步骤3
4
加适量的纯净水。
蒸蛋糕的做法步骤4
5
搅拌成黏糊糊的面糊。
蒸蛋糕的做法步骤5
6
加入10克左右的玉米油。
蒸蛋糕的做法步骤6
7
将其充分搅拌均匀。
蒸蛋糕的做法步骤7
8
把面糊装入模具8分满。
蒸蛋糕的做法步骤8
9
锅烧开水,放入蒸锅。
蒸蛋糕的做法步骤9
10
旺火蒸制15分钟。
蒸蛋糕的做法步骤10
11
关火后2分钟揭开锅盖。出锅即可食用。
蒸蛋糕的做法步骤11

小贴士

1、纯净水要分次加入,每次要少加,防止面糊过稀。 2、加玉米油、橄榄油都可以。

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