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春天,属于绿色!豌豆和春天相映,而且豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 防癌治癌   豌豆花和豌豆荚(17张)中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。 通利大肠   豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 这道菜因为还加入了广式腊肠,广式腊肠的特点是腊肉比较香,不咸,有少许的甜味,用来炒饭绝配!考虑到腊肠有少许油腻,所以配上新鲜的草莓,不仅装饰效果好看,而且草莓含有丰富的维生素C,祖国医学认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效, 遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,所以呢既可以补充维生素,又可以开胃帮助消化!
辅料 辅料
盐适量
草莓适量
做法 豌豆炒饭+草莓的做法
1
腊肠切片 水发好的香菇,切粒
豌豆炒饭+草莓的做法步骤1
2
豌豆放入水中煮软。
豌豆炒饭+草莓的做法步骤2
3
油热后,爆香香菇
豌豆炒饭+草莓的做法步骤3
4
加入腊肠,腊肠中白色部分变透明就出锅。
豌豆炒饭+草莓的做法步骤4
5
将米饭放入锅内炒热,加盐调味。
豌豆炒饭+草莓的做法步骤5
6
将爆香好的香菇,腊肉,及煮软的豌豆倒入,翻炒几下
豌豆炒饭+草莓的做法步骤6
7
出锅
豌豆炒饭+草莓的做法步骤7

小贴士

豌豆要提前先煮软。 香菇和腊肠爆香后出锅。

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