搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一家人都喜欢吃面食,带馅的更不用说了。不管是包子、饺子、馅饼,都喜欢,平均每周都要吃一次带馅的。 现在正是豇豆上市的季节,今天就用豇豆包了大肉包,个大实在,吃一个想两个。。。。。
辅料 辅料
葱姜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
味精适量
酱油适量
香油适量
食用油适量
做法 猪肉豇豆包子的做法
1
面粉加入酵母粉用温水揉成柔软的面团放在一边醒发。
猪肉豇豆包子的做法步骤1
2
醒发好的面团。
猪肉豇豆包子的做法步骤2
3
所需馅料:猪肉馅,长豆角。
猪肉豇豆包子的做法步骤3
4
猪肉馅中加入食盐、味精、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、食用油、香油。
猪肉豇豆包子的做法步骤4
5
加入所有调料后搅拌均匀。
猪肉豇豆包子的做法步骤5
6
长豇豆洗净去两头,放入沸水中煮软捞出。
猪肉豇豆包子的做法步骤6
7
捞出的豇豆角切成细细的末。
猪肉豇豆包子的做法步骤7
8
切好的豇豆放入肉馅中拌匀。
猪肉豇豆包子的做法步骤8
9
醒发好的面团在案板上揉匀,分成大小合适的剂子。
猪肉豇豆包子的做法步骤9
10
擀成四边薄中间厚的面皮。
猪肉豇豆包子的做法步骤10
11
取一份面皮,加入适量的馅料。
猪肉豇豆包子的做法步骤11
12
按自己习惯包成包子。所有依次包好。
猪肉豇豆包子的做法步骤12
13
蒸锅加水,码入包好的包子。(蒸屉上刷上食用油或垫上蒸屉布)
猪肉豇豆包子的做法步骤13
14
中火蒸15分钟关火,焖三五分钟揭盖即可。
猪肉豇豆包子的做法步骤14

小贴士

蒸包子不要贪大馅,馅太大了馅中汤汁会沁到面皮里边,蒸出来的包子感觉死沓沓不起发的感觉。馅和皮的比例一般为1:1就好。

收藏 1026收藏
分享至
攻略推荐
这样吃早餐,你一定愿意天天晒朋友圈

125

这样吃早餐,你一定愿意天天晒朋友圈

快手营养早餐--西红柿豆角鸡蛋蒸面条(豆妈)

67

快手营养早餐--西红柿豆角鸡蛋蒸面条(豆妈)

“高效食疗法” 助扫身体垃圾!

393

“高效食疗法” 助扫身体垃圾!

冬至节气养生汤

冬至节气养生汤

秋冬季,这么做给你家男人吃!

46

秋冬季,这么做给你家男人吃!

你热不热,我做冰棍给你吃!

765

你热不热,我做冰棍给你吃!