
芝香馅饼



家里还有包饺子剩下的饺子馅,就发了点面,做了馅饼,粘了好多的芝麻。好香好香哦。一口咬下去,里面的肉香和着外面的芝麻,真心好吃。


油适量
白芝麻适量
清水120g
剩饺子馅200g

1 
面粉中加水和酵母粉。

2 
和成光滑的面团,现在的天气放室温发酵就可以。

3 
发至两倍以上大,完成发酵。

4 
发好的面团放案板上,揉匀,搓成长条,切小挤子,我切了10个。

5 
擀成中间厚边缘薄的片。

6 
包上馅料。

7 
像包包子一样包起来。

8 
放案板上按扁。

9 
刷上清水。

10 
放白芝麻里面粘满。

11 
做好的样子。

12 
依次做好。

13 
电饼铛预热,抹少许的油,放上馅饼坯子。

14 
合上盖子,选择锅贴模式,开始烙。时间到,好了,拿出来即可食用了。

15 
成品。

小贴士
我选择了锅贴模式来烙,主要是考虑里面有肉,适当的延长了烙的时间。
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