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家里还有包饺子剩下的饺子馅,就发了点面,做了馅饼,粘了好多的芝麻。好香好香哦。一口咬下去,里面的肉香和着外面的芝麻,真心好吃。
辅料 辅料
油适量
白芝麻适量
清水120g
剩饺子馅200g
做法 芝香馅饼的做法
1
面粉中加水和酵母粉。
芝香馅饼的做法步骤1
2
和成光滑的面团,现在的天气放室温发酵就可以。
芝香馅饼的做法步骤2
3
发至两倍以上大,完成发酵。
芝香馅饼的做法步骤3
4
发好的面团放案板上,揉匀,搓成长条,切小挤子,我切了10个。
芝香馅饼的做法步骤4
5
擀成中间厚边缘薄的片。
芝香馅饼的做法步骤5
6
包上馅料。
芝香馅饼的做法步骤6
7
像包包子一样包起来。
芝香馅饼的做法步骤7
8
放案板上按扁。
芝香馅饼的做法步骤8
9
刷上清水。
芝香馅饼的做法步骤9
10
放白芝麻里面粘满。
芝香馅饼的做法步骤10
11
做好的样子。
芝香馅饼的做法步骤11
12
依次做好。
芝香馅饼的做法步骤12
13
电饼铛预热,抹少许的油,放上馅饼坯子。
芝香馅饼的做法步骤13
14
合上盖子,选择锅贴模式,开始烙。时间到,好了,拿出来即可食用了。
芝香馅饼的做法步骤14
15
成品。
芝香馅饼的做法步骤15

小贴士

我选择了锅贴模式来烙,主要是考虑里面有肉,适当的延长了烙的时间。

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