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俗话说早餐要吃好。春天来了,暖暖的一天就从早餐开始吧。 今天向大家推荐的是牛奶小米粥,小米和牛奶有一个共同的功效——— 促进睡眠,对睡眠质量不好者有较好的改善作用。 小米营养丰富,其中富含的维生素、蛋白质,具有健脾胃,养肾气、补虚损,清虚热的作用,再搭配牛奶一起食用,营养更加全面。为了增加食欲,让食物营养更丰富和多元化,加了鸡蛋、和枸杞增色。
辅料 辅料
牛奶100ml
水适量
白糖适量
做法 牛奶鸡蛋小米粥的做法
1
小米、大米各一半、枸杞少许,牛奶100ml、鸡蛋一个;
牛奶鸡蛋小米粥的做法步骤1
2
把小米、大米、枸杞洗净,倒高压锅中煮熟后消气;
牛奶鸡蛋小米粥的做法步骤2
3
打入蛋液,搅拌成鸡蛋花,加放少许白糖搅拌均;
牛奶鸡蛋小米粥的做法步骤3
4
等待粥的温度降到50度左右,倒下牛奶搅均即可。
牛奶鸡蛋小米粥的做法步骤4

小贴士

牛奶不能高温,所以要在粥的温度降到50度左右再倒入,在保持营养的同时,也不失奶香。

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