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猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
大葱适量
酱油适量
鱼香肉丝调料适量
木耳适量
做法 鱼香肉丝的做法
1
猪肉切成丝,并用淀粉抓一会
鱼香肉丝的做法步骤1
2
蒜薹切成段,胡萝卜切成丝,木耳洗干净
鱼香肉丝的做法步骤2
3
油热后放入葱、肉、酱油翻炒
鱼香肉丝的做法步骤3
4
放入胡罗卜丝翻炒
鱼香肉丝的做法步骤4
5
放入蒜薹、木耳翻炒
鱼香肉丝的做法步骤5
6
鱼香肉丝调料用水调好
鱼香肉丝的做法步骤6
7
放入调好的调料炒两下即可
鱼香肉丝的做法步骤7
8
装盘
鱼香肉丝的做法步骤8

小贴士

大火爆炒

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