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世界杯比赛已经快要接近尾声了,虽然菇菇不看世界杯,身边却有很多世界杯的粉丝,半夜里,菇菇已经进入了梦想,他们却在那吃着零食看着电视,刷着朋友圈。等菇菇一觉起来,朋友圈里都是有关世界杯的赛况。 世界杯如火如荼,这些愉快的粉丝们天天半夜守着电视机使劲呐喊,吃烤肉,啃鸭脖,喝啤酒好不欢乐。在大吃大喝的同时,菇菇提示,也要注意身体哦。 由于部分球赛直播时间在凌晨,“熬夜观赛”成了铁杆球迷们不约而同的选择。几天熬夜下来,貌似豆豆党,眼圈党,上火党就出现了。毒素啪啪啪的冒出来了。为自己准备一碗冰镇薏米绿豆汤,清热解毒、止渴消暑。
辅料 辅料
冰糖1小块
做法 薏米绿豆汤的做法
1
先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟,材料备用
薏米绿豆汤的做法步骤1
2
煮一锅水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮上半个小时以上
薏米绿豆汤的做法步骤2
3
煮薏米时将绿豆连同水冷冻
薏米绿豆汤的做法步骤3
4
薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮
薏米绿豆汤的做法步骤4
5
20分钟之后加入一小块冰糖
薏米绿豆汤的做法步骤5
6
见绿豆开花,关火冷却
薏米绿豆汤的做法步骤6
7
吃之前放几块冰块食用更佳
薏米绿豆汤的做法步骤7

小贴士

关于煮绿豆的方法,菇菇有分享,是从网上学来的,效果还不错,绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。绿豆和薏米煮熟的时间不同,所以一定要薏米先煮。薏米要先浸泡才会更香糯。煮的时候要多放些水,水会越烧越少。

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