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西米露
同事们看见我传的水果西米露的图图之后都表示要尝尝,我在众人轮番攻击之下答应给大家做个西米露。所以,今天中午牺牲了午休时间,完成大家的嘱托。虽然困困的,但是收到同事们纷纷表扬的时候感觉很开心O(∩_∩)O~
辅料 辅料
牛奶2袋
白砂糖适量
香蕉3个
火龙果1个
桃子3个
做法 西米露的做法
1
原材料 爱吃什么水果放什么水果
西米露的做法步骤1
2
锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下,避免糊底)
西米露的做法步骤2
3
煮到西米呈半透明状把西米捞出后用冷水浸泡;再煮一锅沸水倒入浸好的西米一直煮到全部透明盖上锅盖焖一会儿就全熟了
西米露的做法步骤3
4
将煮好的西米过冷水冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用
西米露的做法步骤4
5
取一个碗,倒入牛奶,加适量的白糖搅拌均匀(此处可加蜂蜜,但是额赶脚蜂蜜的味道有些重,不如白糖来得清淡些 呵呵)
西米露的做法步骤5
6
香蕉切片,桃子、火龙果切丁
西米露的做法步骤6
7
将水果丁、西米加入之前盛有牛奶的容器中
西米露的做法步骤7
8
搅拌均匀
西米露的做法步骤8
9
这是我奋斗一中午的成果,被同事们全部吃光
西米露的做法步骤9

小贴士

1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗,否则会化掉滴; 2.放尽量多的水,否则会恨粘稠的像果冻; 3.一定要煮两遍,第一遍水倒掉,第二遍再放开水煮,原因还是因为西米太容易煮稠了; 4.水果要等到西米煮好之后再切,这样比较新鲜; 5.冰箱里冷藏味道更佳,但是时间莫要太长。

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