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奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅

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楓之葉
宝贝大爱的奥尔良鸡翅,这周六做的一道菜,但由于时间太赶了,不能冷藏腌一天一夜,只腌了1个多小时,只能做成平底锅版的了,想不到出来的味道还是挺赞的。
辅料 辅料
油适量
蜂蜜适量
新奥尔良烧烤腌料适量
做法 奥尔良鸡翅的做法
1
将鸡翅清洗干净。
奥尔良鸡翅的做法步骤1
2
加入新奥尔良腌料。
奥尔良鸡翅的做法步骤2
3
用手将腌料与鸡翅抓匀,充分混合,腌2个小时左右。
奥尔良鸡翅的做法步骤3
4
锅里加热,放少量油。
奥尔良鸡翅的做法步骤4
5
倒入鸡翅,开中小火煎5、6分钟左右。
奥尔良鸡翅的做法步骤5
6
再翻过来,煎好另一面。
奥尔良鸡翅的做法步骤6
7
盖上盖子,焖3分钟左右。
奥尔良鸡翅的做法步骤7
8
淋上蜂蜜,再翻面煎一下。
奥尔良鸡翅的做法步骤8
9
直至两面煎上色即可。
奥尔良鸡翅的做法步骤9

小贴士

1、鸡翅最好冷藏腌一天比较入味,由于赶时间,我这次就腌了1个多小时,用平底锅煎的方法还不错,比较入味。 2、如果想尽快腌好,可以在鸡翅上斜划几刀。 3、这种做法,做出来的鸡翅不会太干,而且上面还有浓浓的汁液,味道相当不错。

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