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现在很多人都会在家里制作早餐, 自制早餐卫生、健康又实惠, 因此面包机成为了很多家庭的选择。简单的原料, 加入了葡萄干, 口味更加独特,
辅料 辅料
黄油25g
葡萄干适量
酵母5g
盐3g
做法 全麦葡萄干面包的做法
1
打入一个鸡蛋;
全麦葡萄干面包的做法步骤1
2
点放入全麦面粉和高筋面粉;
全麦葡萄干面包的做法步骤2
3
将糖和盐分别放入面包桶的各一角, 中间挖个洞放入发酵粉;
全麦葡萄干面包的做法步骤3
4
选择全麦面包功能键, 按下功能键;
全麦葡萄干面包的做法步骤4
5
将葡萄干用朗姆酒泡上;
全麦葡萄干面包的做法步骤5
6
面包机搅拌15分钟后按下暂停键, 加入黄油;
全麦葡萄干面包的做法步骤6
7
再重新选择菜单中的全麦面包功能键,重头开始;
全麦葡萄干面包的做法步骤7
8
中间约一个小时后听到面包桶发出嗡嗡的提示音, 打开盖放入沥干的葡萄干;
全麦葡萄干面包的做法步骤8
9
再放下盖让面包机继续工作,时间到了, 机器会发出提示音, 面包做好了;
全麦葡萄干面包的做法步骤9
10
拿出来放凉, 稍后再切成片。
全麦葡萄干面包的做法步骤10

小贴士

我是采用后油法, 也就是让将其他所有材料除黄油放入后先行搅拌15分钟,然后放入黄油重新开始按正常程序一键式完成。

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