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哈哈。。。我来交功课了。收到一等奖的锅一个星期多了,嘻嘻!用锅做了多种的美食,现在把菜谱整理好啦,就上来晒晒我的作品吧!请亲们多指点!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
玉米淀粉适量
酱油适量
韭菜适量
做法 蚝油白菜包的做法
1
准备好的食材。
蚝油白菜包的做法步骤1
2
瘦肉剁碎,胡萝卜刨丝,加在一起剁。
蚝油白菜包的做法步骤2
3
剁碎后用放进玉米淀粉、酱油、盐,进行调味。
蚝油白菜包的做法步骤3
4
把调味料拌均匀。腌制1个小时。
蚝油白菜包的做法步骤4
5
韭菜去掉一些不要的黄叶子。然后冲洗干净。
蚝油白菜包的做法步骤5
6
去掉白菜的顶部和不要的叶子。
蚝油白菜包的做法步骤6
7
然后把白菜的叶子一片片掰出来。
蚝油白菜包的做法步骤7
8
把叶子泡洗干净。
蚝油白菜包的做法步骤8
9
再把叶子煲5分钟,加上少许油。
蚝油白菜包的做法步骤9
10
少许盐,使其保持嫩绿。
蚝油白菜包的做法步骤10
11
再把韭菜菜加进去一同煲。
蚝油白菜包的做法步骤11
12
煲好后,捞出。
蚝油白菜包的做法步骤12
13
把白菜叶子切开两半。
蚝油白菜包的做法步骤13
14
在叶子放上肉未。
蚝油白菜包的做法步骤14
15
四面对折包起来。
蚝油白菜包的做法步骤15
16
再用韭菜在菜包中间绕个圈打结。
蚝油白菜包的做法步骤16
17
做好的菜包样子。
蚝油白菜包的做法步骤17
18
放上蒸锅里开蒸。
蚝油白菜包的做法步骤18
19
蒸好菜包,把菜包的汁倒在一个碗里。
蚝油白菜包的做法步骤19
20
加少许玉米淀粉。
蚝油白菜包的做法步骤20
21
少许蚝油,搅拌均匀。
蚝油白菜包的做法步骤21
22
下锅,把调汁煮开。
蚝油白菜包的做法步骤22
23
最后淋上菜包上即可。
蚝油白菜包的做法步骤23

小贴士

做菜包时选大个的大白菜,包起来更好操作。

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