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一天一个鸡蛋保证全天的蛋白质吸收,偶尔早晨吃个茶叶蛋,或者吃个三明治加鸡蛋,今天来做一次鸡蛋羹,嫩嫩的滑滑的口感是大家都很喜欢的。
辅料 辅料
蒸鱼豉油适量
盐适量
剁椒酱适量
做法 黄金鸡蛋羹的做法
1
准备两只鸡蛋
黄金鸡蛋羹的做法步骤1
2
打在蒸盅里,这次很星宇,竟然是个双黄蛋
黄金鸡蛋羹的做法步骤2
3
加入和鸡蛋1:1的水,加入少许食盐,搅拌一下,到鸡蛋和水互融到一起为止
黄金鸡蛋羹的做法步骤3
4
放入锅内蒸15分钟
黄金鸡蛋羹的做法步骤4
5
开过,看是不是嫩嫩的
黄金鸡蛋羹的做法步骤5
6
往蒸好的鸡蛋羹里倒入少许蒸鱼豉油
黄金鸡蛋羹的做法步骤6
7
剁椒酱少许
黄金鸡蛋羹的做法步骤7
8
相当美味口感Q弹
黄金鸡蛋羹的做法步骤8

小贴士

水和鸡蛋的比例一定要是1:1才能蒸出更嫩的鸡蛋羹

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