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我家餐桌上,拌菜出现的频率高了,夏季,用凉拌菜打开味蕾! 用炝拌的首发来制作一道肉酱拌豆干丝,肉末用酱油提前腌制,炒的时候加一勺招牌拌饭酱,浇在烫好的豆干丝上,真是鲜美可口,宝贝很喜欢吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
拌饭酱适量
大蒜子适量
香葱适量
生姜适量
香油适量
猪肉适量
做法 肉酱拌豆干丝的做法
1
准备食材
肉酱拌豆干丝的做法步骤1
2
猪肉剁成肉末,用海天儿童酱油提前腌制10分钟
肉酱拌豆干丝的做法步骤2
3
葱姜蒜均切成末
肉酱拌豆干丝的做法步骤3
4
热油锅,放入肉末煸炒
肉酱拌豆干丝的做法步骤4
5
加一勺海天拌饭酱
肉酱拌豆干丝的做法步骤5
6
炒匀后盛出
肉酱拌豆干丝的做法步骤6
7
沸水锅放入豆干丝烫5分钟,捞出沥干
肉酱拌豆干丝的做法步骤7
8
热油锅爆香姜蒜
肉酱拌豆干丝的做法步骤8
9
与葱花一起浇在烫好的豆干丝上
肉酱拌豆干丝的做法步骤9
10
加少许酱油及香油
肉酱拌豆干丝的做法步骤10
11
放一点盐
肉酱拌豆干丝的做法步骤11
12
拌匀就可以了
肉酱拌豆干丝的做法步骤12

小贴士

1.肉末提前用酱油腌制10分钟,较易入味。 2.豆干丝烫熟,去其豆腥味。

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