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这是我跟小了最爱在的菜之一,我喜欢用这样子的丝瓜汤拌饭,而小子喜难吃这样子炒制的丝瓜配蛋。我想很多朋友们也是好这一口得,因为个人觉得这菜汤真是开胃极了。像我对面的大姐讲,她可以用一碗的丝瓜汤用来配二碗饭哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
菜脯适量
做法 菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法
1
备料丝瓜,鸡蛋,菜脯。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤1
2
热锅加同,将菜脯条下爆香。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤2
3
爆至菜脯出香味后,再将丝瓜下锅同炒。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤3
4
加适量细盐提味。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤4
5
再加适量清水焖制。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤5
6
同时另起锅,加少许油,将鸡蛋下锅。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤6
7
炒至蛋液凝固后加至在丝瓜锅里同煮至出味即可。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤7
8
这样子一份十分下饭的夏日菜就完成了。
菜脯鸡蛋烩丝瓜的做法步骤8

小贴士

将丝瓜跟鸡蛋分开炒制,这样子炒制出来的菜才会清爽。

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