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一到这个炎热的夏天,餐桌子的菜就十分的快手,话说这蛏子就是其中一款。洗炒不过在五分钟内就可以完成了哦,送上今天的这款豆豉版本的炒蛏子先,喜欢的可以参考一下哦。
辅料 辅料
油适量
料酒适量
豆豉适量
姜适量
葱适量
做法 豆豉蛏子的做法
1
备料蛏子,豆豉,姜,葱。
豆豉蛏子的做法步骤1
2
热锅加油,将豆豉及姜片下锅爆香。
豆豉蛏子的做法步骤2
3
再将蛏子下锅同炒。
豆豉蛏子的做法步骤3
4
加适量料酒提味去腥。
豆豉蛏子的做法步骤4
5
再加适量葱花提味即可。
豆豉蛏子的做法步骤5
6
这样子一份豆豉蛏了就完成了。
豆豉蛏子的做法步骤6

小贴士

蛏子是易熟的食材,炒至开壳后就可以出锅了。

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