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水产摊上的老板跟我也算是老朋友了,这一天他叫我说这虾菇都个个有膏呢。于是我败了一些回来,因为这一天老姐过来吃饭,她就好这一口虾菇。买回来想着就做一回香葱味的吧,于是就直接用香葱来爆香油,再用来煸炒虾菇,最后呢再用香葱来点缀。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 香葱虾菇的做法
1
备料虾菇,葱。
香葱虾菇的做法步骤1
2
热锅加油,加一半葱花在锅里爆香。
香葱虾菇的做法步骤2
3
再将虾菇下锅煸炒。
香葱虾菇的做法步骤3
4
煸炒至虾菇熟透,加适量细盐调味。
香葱虾菇的做法步骤4
5
再将多余的葱花下锅点缀即可。
香葱虾菇的做法步骤5
6
这样子一份葱香虾菇就完成了。
香葱虾菇的做法步骤6

小贴士

爆葱花的时候要注意火候不要太大,也不要一步就爆至香葱焦黑。

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