搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
墨鱼仔营养价值很高,脂肪含量却极低,具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效。墨鱼仔味道鲜美,一般都以爆炒快速烹饪的方法使得墨鱼仔更加鲜嫩美味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
鱼露适量
生姜适量
料酒适量
青椒适量
胡萝卜适量
做法 爆炒青椒墨鱼仔的做法
1
准备青椒片和胡萝卜片
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤1
2
准备生姜片和蒜片(葱花不用)
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤2
3
墨鱼仔解冻后清洗干净
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤3
4
锅内水开后倒入墨鱼仔烫一下就捞起
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤4
5
倒入墨鱼仔煸炒均匀
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤5
6
加入料酒
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤6
7
加入盐煸炒
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤7
8
加入青椒片和胡萝卜片
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤8
9
一直煸炒至青椒熟
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤9
10
加入鱼露煸炒均匀后熄火
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤10
11
上桌
爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤11

小贴士

1.我这个墨鱼仔的冷冻的,解冻之后先清除后再加入适量盐用手抓捏几下再清洗干净。 2.放入开水里烫一下就要马上捞起,免得口感变老

收藏 990收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
并没有一种香料叫咖喱

158

并没有一种香料叫咖喱

老杨美食经:拍摄家常菜的构图法则

38

老杨美食经:拍摄家常菜的构图法则

厨房清洁四大疑难杂症 教你全搞定

19

厨房清洁四大疑难杂症 教你全搞定

90%的人都不知道大白菜怎么做好吃!

322

90%的人都不知道大白菜怎么做好吃!

人见人爱的“香蕉君” 居然有这么多高级吃法!

32

人见人爱的“香蕉君” 居然有这么多高级吃法!

乌发驻颜——每天就吃几颗“豆

222

乌发驻颜——每天就吃几颗“豆