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可能我这人在一般人看来就是一怪物,不可理喻。明明黄油有营养,可我偏偏就不用。我也知道,用了黄油,口感好味道香,绝对的比素油好吃。更别说是否买不起了,那就是笑话。 反正就是很抵触黄油之类的东西,道理很简单:这世界上有多少奶牛,产多少牛奶才能提炼如此多的价格不菲的黄油呢?不得不让人怀疑黄油本身有多大的真实性。 也许这是我的个人看法,但家人的确不适合吃这些才是根本原因。
辅料 辅料
葵花籽油40g
白糖25g
盐0.5g
香草粉2g
鸡蛋1个
做法 葵花咖啡饼干的做法
1
葵花籽油倒入碗中。
葵花咖啡饼干的做法步骤1
2
加入白糖,拌匀。
葵花咖啡饼干的做法步骤2
3
磕入鸡蛋。
葵花咖啡饼干的做法步骤3
4
充分打匀至乳化。
葵花咖啡饼干的做法步骤4
5
低筋面粉、香草粉混合,筛入蛋糖混合物中。
葵花咖啡饼干的做法步骤5
6
加入雀巢咖啡(可以用2克水溶化一下)。
葵花咖啡饼干的做法步骤6
7
切拌均匀。
葵花咖啡饼干的做法步骤7
8
装入裱花袋。
葵花咖啡饼干的做法步骤8
9
将饼干面糊挤入烤盘(烤盘上铺锡纸,亚光面接触食物)。
葵花咖啡饼干的做法步骤9
10
烤箱预热。烤箱中层,上下火180度,20分钟。
葵花咖啡饼干的做法步骤10

小贴士

1、这款饼干用黄油来做口感更酥脆。 2、我单纯选用的雀巢咖啡,没用咖啡伴侣。 3、咖啡可以用2克水溶化一下,能更好的与面粉融合。 4、烤箱烤制食物,温度和时间可根据自家烤箱性能灵活掌握。

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