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谈到瑞士足球,人们似乎并不能把它看成一支一流强队。但是瑞士队却以种子队的身份跻身巴西世界杯32强的行列。在世界杯欧洲区预选赛上,瑞士以小组第一的骄人成绩直接晋级世界杯正赛,并且在欧洲各支球队中的丢球是最少的。 北京时间7月2日0点,2014年巴西世界杯1/8决赛一场焦点战在圣保罗的科林蒂安竞技场展开争夺,F组头名阿根廷对阵E组第2瑞士,上半场战罢,两队互交白卷。 进入加时赛。第92分钟,迪马利亚传中,加雷头球攻门被贝纳利奥救出。2分钟后,迪马利亚右路任意球传中,加雷头球攻门被贝纳利奥没收。第96分钟,因勒传球,沙奇里远射高出。巴桑塔换下受伤的罗霍。比格利亚也换下加戈。第109分钟,比格利亚传球,迪马利亚大禁区右上角外劲射上角被贝纳利奥扑出。第112分钟,萨巴莱塔传球,迪马利亚禁区右侧射门被沙尔挡出。   阿根廷第118分钟上演绝杀,梅西中路突破传球,迪马利亚禁区右侧16码处低射远角入网。 虽然瑞士队无缘1/8决赛,但虽败犹荣。
辅料 辅料
糖粉适量
红色素5滴
水30g
色拉油30g
做法 瑞士国旗蛋糕的做法
1
鸡蛋两只,蛋白蛋黄分离备用。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤1
2
往蛋黄里加入水和色拉油,搅拌均匀。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤2
3
然后,筛入低筋面粉。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤3
4
用打蛋器快速划Z,将蛋黄糊拌成顺滑状态。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤4
5
蛋白分三次加入细砂糖打发。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤5
6
打发至湿性偏干性发泡。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤6
7
将蛋白霜和蛋黄糊混合。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤7
8
切拌成均匀的蛋糕糊。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤8
9
装一小勺子蛋糕糊到裱花袋里,然后加入5滴红色素到剩下的蛋糕糊里,切拌均匀。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤9
10
烤盘垫上图案纸,然后再铺上一层吸油纸。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤10
11
在中间十字图案上,挤出黄色面糊,放进预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤3分钟,取出。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤11
12
然后将红色蛋糕糊倒入,表面抹平。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤12
13
继续放入烤箱中层,180度,上下火,烤15分钟。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤13
14
出炉后,用一块新的吸油纸盖在表面上,然后将蛋糕翻转,撕去原来的吸油纸,将蛋糕四周裁整齐。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤14
15
再把中间十字挖空了的图案纸铺放在蛋糕上,图案对准,再筛入糖粉,增加白色。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤15
16
移走图案纸,用真知棒装饰,完成。
瑞士国旗蛋糕的做法步骤16

小贴士

1、如果没有红色素,可以用红曲粉来做蛋糕,加入3克红曲粉,减少3克低筋粉即可。 2、蛋糕原色是淡黄色,要变成靓丽的白色,可以通过筛入糖粉做出来。

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